АХТУНГ!

Разработка и развитие генту всегда на высоте, не стоят на месте и сопровождаемые пакеты php.

Я к тому, что ряд статей (примерно до 2011 г.) в этом блоге устарели и могут быть полезны только в познавательных целях или для очень давно не обновляемых серверов с генту.

Сейчас 53 достаточно стабилен и установка достаточно тривиальна.

Смотрите руководства по установке/обновлению php на сайте gentoo.org (ссылки на документацию есть в этом блоге)

Статьи на сайтах gentoo-wiki также выглядят устаревшими. Лично мое мнение: надо использовать в полный рост PHP 5.4 и готовиться к PHP 5.5+